Unsere WeinMacher und Brenner

Freitag & Samstag von 14.00-18.00 Uhr oder nach Vereinbarung
Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Weinverkauf nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Öffnungszeiten siehe Homepage.

Regelmäßige Keller - oder Weinbergführung mit Weinprobe: Mittwoch, 10.00 Uhr sowie nach Vereinbarung
Öffnungszeiten:
April bis Dezember: Montag bis Freitag 9.30-17.30 Uhr,
Samstag 9.00-13.00 Uhr
Januar-März:
Montag bis Freitag 10.00-12.30 & 13.30-17.00 Uhr

Regelmäßige Kellerführung: Donnerstag 10.00 Uhr (März-Oktober / außer während der Traubenlese)
Öffnungszeiten:
April bis Oktober: Montag bis Freitag 9.00-17.30 Uhr,
Samstag 9.00-14.00 Uhr (März-Dezember)
November bis März: Montag bis Freitag 9.00-12.00 Uhr & 13.00-17.00 Uhr

Geöffnet nach Vereinbarung.

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Dienstags 14.00 Uhr (April-Oktober)
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 8.30-12.00 Uhr & 13.00-17.00 Uhr,
April bis Oktober zusätzl. Samstag 10.00 bis 16.00 Uhr, Sonntag 11.00 bis 16.00 Uhr
November bis Dezember zusätzl. Samstag 10.00 bis 13.00 Uhr

Während den Öffnungszeiten von April bis Oktober: kalte Getränke & Snacks To-Go

Öffnungszeiten Vinothek:
Montag bis Freitag:
08.30 bis 12.00 Uhr & 13.00 bis 17.00 Uhr (November-März)
Montag bis Freitag:
08.30 bis 12.00 Uhr & 13.00 bis 17.30 Uhr (April-Oktober)
Samstag:
09.30 bis 13.00 Uhr (März-Dezember)

ABRIL Lounge mit Wein & Snacks:
Montag bis Freitag: 13.30 - 17.00 Uhr

Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 14.00-17.00 Uhr
Sa 14.00-17.00 Uhr (März-Dezember)

Der verstaubte Brennkessel wurde wiederentdeckt und produziert seit 2016 wieder edle Brände aus Zwetschgen und Mirabellen aus eigenem Anbau!

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Donnerstag 15.00 Uhr (Ostern-Oktober)
Öffnungszeiten:
Ganzjährig: Montag bis Freitag : 9.00 - 12.00 Uhr,
13.30 - 18.00 Uhr (April bis Oktober),
13.30 - 17.00 Uhr (Nov. bis März),
Ganzjährig: Samstag 9.00 - 16.00 Uhr,
Sonntag 10.00 - 16.00 Uhr (März-Dezember)

Gebrannte Schätze
Unter Brandschatzen wird allgemein das Niederbrennen oder Plündern verstanden.
Martin Winter versteht unter Brandschatzen, aus handverlesenen Früchten und Botanicals des Kaiserstuhls und der heimischen Ostseeküste etwas Neues und Besonderes entstehen zu lassen: einen gebrannten Schatz!

Seit 1983 werden Destillate in höchster Qualität im eigenen Familienbetrieb hergestellt. Auf erlesene Zutaten wird dabei besonderes Augenmerk gelegt.

Öffnungszeiten siehe Homepage.
Degustationen auch nach vorheriger Anmeldung möglich.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.00-17.00 Uhr, Samstag 10.00-18.00 Uhr,

Übernachtungsmöglichkeiten im Ort vorhanden.

Verkauf der Restbestände des Weingut Michael Baumer in der Badbergstraße 1,
Weinbergsführungen auf Anfrage über die Kaiserstühler Gästeführer möglich.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Regelmäßige Weinbergführung mit Weinprobe: Mittwoch 14.00 Uhr (März-Oktober)
Öffnungszeiten:
15. März bis 31.Oktober:
Montag bis Freitag: 9.00 - 18.00 Uhr,
Samstag 9.00 - 13.00 Uhr,
Sonn- und Feiertag 11.00 - 15.00 Uhr (außer Ostern und Pfingsten)
01. November bis 14. März:
Montag bis Freitag: 9.00 - 12.00 Uhr & 13.30 – 17.00 Uhr
Samstag 09:00 - 13:00 Uhr (Nov. und Dez.)

Regelmäßige Wii-Wägli-Fahrt mit Weinprobe: Mittwoch 14.00 Uhr
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.00 - 17.00 Uhr,
Samstag 9.00 - 13.00 Uhr
April-Juni & September/Oktober: Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr

Weinsensorik - Laufsteg der Sinne - Riechen - Schmecken - Sehen - Hören - Fühlen - Unsere Welt mit allen Sinnen zu erfahren und zu genießen bietet Ihnen unsere amüsante Sensorikreise mit vielen Überraschungen im alten Gutshof und Galerie des Weingutes. Erleben Sie auch die fachkundigen Wanderungen mit dem Weinbau- und Kellermeister Franz Schmidt. Teilnehmerzahl: mind. 10 Personen - max. 24 Personen. Termine nach Absprache

Vinothek: Montag - Freitag:
08.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag (März-Dezember):
12.00 – 17.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

Öffnungszeiten
Winter (November – März)
Montag - Freitag 8.00-12.00 Uhr & 14.00-17.00 Uhr,
Samstag 9.00-12.00 Uhr und nach Vereinbarung
Sommer (April – Oktober)
Montag - Freitag 8.00-12.00 Uhr & 14.00-17.00 Uhr,
Samstag 9.00-12.00 Uhr & 13.30-15.30 Uhr

Weinproben und Führungen auf Anfrage ganzjährig möglich.
Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden.

Öffnungszeiten, Verkauf und Verkostung in Oberrotweil:
November-Februar:
Montag bis Freitag 14.00 - 17.00 Uhr,
Samstag von 11.00 - 17.00 Uhr
März bis Oktober: Montag bis Freitag täglich 14.00 - 18.00 Uhr, Samstag 11.00 - 17.00 Uhr sowie nach vorheriger Vereinbarung.
Sonntags und an Feiertagen bleiben Probierstube und Weingut geschlossen.

ab Hof Verkauf

Vinothek:
Montag bis Freitag 9.00 - 12.00 Uhr & 13.30 - 18.00 Uhr,
Samstag 10.00 - 16.00 Uhr

Weinbistro:
Montag bis Freitag 13.30 - 18.00 Uhr,
Samstag 10.00 - 16.00 Uhr

Weinwanderung mit Genussrucksack in der Grand Cru Lage "Schelinger Kirchberg" (Mo-Sa, nicht an Feiertagen) auf Anmeldung

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden