Unsere WeinMacher und Brenner

Freitag & Samstag von 14.00-18.00 Uhr oder nach Vereinbarung
Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Weinverkauf nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Öffnungszeiten:
Dienstag-Freitag 16.00 - 19.00 Uhr
Samstag 10.00 - 15.00 Uhr

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Mittwoch, 10.00 Uhr sowie nach Vereinbarung
ÖZ:
Montag-Freitag 8.00-17.30 Uhr,
Samstag 9.00-13.00 Uhr (April-Dezember)
Januar-März:
Montag-Freitag 10.00-17.00 Uhr

Regelmäßige Kellerführung: Donnerstag 10.00 Uhr (März-Oktober / außer während der Traubenlese)
ÖZ:
April-Oktober:Montag-Freitag 9.00-17.30 Uhr, Samstag 9.00-14.00 Uhr (März-Dezember)
November-März: Montag-Freitag 9.00-12.00 Uhr & 13.00-17.00 Uhr

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Dienstags 14.00 Uhr (April-Oktober)
Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 8.30-12.00 Uhr & 13.00-17.00 Uhr,
April bis Oktober zusätzl. Samstag 10.00 bis 16.00 Uhr, Sonntag 11.00 bis 16.00 Uhr
November bis Dezember zusätzl. Samstag 10.00 bis 13.00 Uhr

Während den Öffnungszeiten von April bis Oktober: kalte Getränke & Snacks To-Go

Öffnungszeiten Vinothek:
Montag bis Freitag:
08.00 bis 12.00 Uhr & 13.00 bis 17.00 Uhr (November-März)
Montag bis Freitag:
08.30 bis 12.00 Uhr & 13.00 bis 17.30 Uhr (April-Oktober)
Samstag:
09.30 bis 13.00 Uhr (März-Dezember)

ABRIL Lounge mit Wein & Snacks:
Montag bis Freitag: 13.30 - 17.00 Uhr

Öffnungszeiten:
Mai bis Juni & September bis Oktober Montag, Dienstag & Freitag 17.00 bis 22.00 Uhr,
Samstag & Sonntag 15.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche bis 20.00 Uhr

Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 14.00-17.00 Uhr
Sa 14.00-17.00 Uhr (März-Dezember)

Der verstaubte Brennkessel wurde wiederentdeckt und produziert seit 2016 wieder edle Brände aus Zwetschgen und Mirabellen aus eigenem Anbau!

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Donnerstag 15.00 Uhr (Ostern-Oktober)
ÖZ:
Montag bis Freitag : 09:00 - 12:00 Uhr & 13:30 - 17:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 16:00 Uhr

Gebrannte Schätze
Unter Brandschatzen wird allgemein das Niederbrennen oder Plündern verstanden.
Martin Winter versteht unter Brandschatzen, aus handverlesenen Früchten und Botanicals des Kaiserstuhls und der heimischen Ostseeküste etwas Neues und Besonderes entstehen zu lassen: einen gebrannten Schatz!

Seit 1983 werden Destillate in höchster Qualität im eigenen Familienbetrieb hergestellt. Auf erlesene Zutaten wird dabei besonderes Augenmerk gelegt.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Öffnungszeiten:
Samstag 10.00 - 13.00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung

WEINKULTUR SEIT 2013

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.00-18.00 Uhr, Samstag 10.00-18.00 Uhr, Sonntag 10.00-16.00 Uhr
(Januar & Februar s. Homepage)

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Verkauf der Restbestände des Weingut Michael Baumer in der Badbergstraße 1,
Weinbergsführungen auf Anfrage über die Kaiserstühler Gästeführer möglich.

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden

Regelmäßige Weinbergführung mit Weinprobe: Mittwoch 14.00 Uhr (März-Oktober)
ÖZ:
15. MÄRZ BIS 31. OKTOBER:
Mo bis Fr: 09:00 - 18:00 Uhr
Sa 09:00 - 13:00 Uhr
Sonn- und Feiertag 11:00 - 15:00 Uhr (außer Ostern und Pfingsten)
01. NOVEMBER BIS 14. MÄRZ:
Mo bis Fr: 09:00 - 12:00 Uhr | 13:30 – 17:00 Uhr
Sa 09:00 - 13:00 Uhr (Nov. und Dez.)

Regelmäßige Kellerführung mit Weinprobe: Mittwoch 14.00 Uhr
ÖZ:
Montag-Freitag 8.00-12.30 Uhr & 13.30-17.30 Uhr,
Samstag 8.30-12.30 Uhr
April-Juni & September/Oktober: Sonntag 10.00-15.00 Uhr

Weinsensorik - Laufsteg der Sinne - Riechen - Schmecken - Sehen - Hören - Fühlen - Unsere Welt mit allen Sinnen zu erfahren und zu genießen bietet Ihnen unsere amüsante Sensorikreise mit vielen Überraschungen im alten Gutshof und Galerie des Weingutes. Erleben Sie auch die fachkundigen Wanderungen mit dem Weinbau- und Kellermeister Franz Schmidt. Teilnehmerzahl: mind. 10 Personen - max. 24 Personen. Termine nach Absprache

Vinothek: Montag - Freitag:
08.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag (März-Dezember):
12.00 – 17.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

Öffnungszeiten
Winter (November – März)
Montag - Freitag 8.00-12.00 Uhr & 14.00-17.00 Uhr
Samstag 9.00-12.00 Uhr und nach Vereinbarung
Sommer (April – Oktober)
Montag - Freitag 8.00-12.00 Uhr & 14.00-17.00 Uhr
Samstag 9.00-12.00 Uhr & 13.30-15.30 Uhr

Weinproben und Führungen auf Anfrage ganzjährig möglich.
Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden.

Öffnungszeiten, Verkauf und Verkostung in Oberrotweil:
Montag bis Freitag täglich 14.00 - 18.00 Uhr
Samstag von 11.00 - 17.00 Uhr
November-Februar: Montag bis Freitag täglich 14.00 - 17.00 Uhr, sowie nach vorheriger Vereinbarung.
Sonntags und an Feiertagen bleiben Probierstube und Weingut geschlossen.

ab Hof Verkauf

Mo. - Fr. 8.00 - 12.00 Uhr & 13.30 - 18.00 Uhr,
Sa. 9.00 - 16.00 Uhr;
Weinwanderung mit Genussrucksack in der Grand Cru Lage "Schelinger Kirchberg" (Mo-Sa, nicht an Feiertagen) auf Anmeldung

Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden